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빵집

뉴저지 잉글우드의 발사자 베이커리 Balthazar Bakery🍞 뉴저지 잉글우드에 위치한 특별한 빵집을 다녀왔어요. 붉은 벽돌로 된 단독건물이 한눈에 들어오더라고요. 빵공장 시설을 함께 갖춘 이 베이커리는 발사자 Balthazar... Balthazar Bakery 214 S Dean St. Englewood, NJ 07631 빵집 이름이 발음하기 어렵더라고요. 영어발음 중 특히 까다롭다는 th, z와 r이 다 들어있네요. 스도 드도 아닌 뱀이 스르르 기어가듯이 무성음으로 바람을 내보낼 때는 스 th, 혀에 진동을 내며 유성음으로 소리 낼 때는 드 th, 그리고 쥐도 지도 아닌 한글로는 표기할 수 없는 발음이라는 즈 z, 혀를 뒤로 말아야 정확한 소리가 난다는 알 r까지. 발음이 어려워서인지 이 빵집을 어떤 이는 발싸자르 어떤 이는 발타자르 심지어는 발타살이라고도 부.. 더보기
뉴저지 팔라조네1960 Palazzone1960 아침은 에스프레소 커피 한잔과 함께 이탈리안 도넛과 패스츄리, 런치엔 홈메이드 파스타와 파니니, 오후엔 스윗한 쿠키와 디저트로 유명한 이탈리안 베이커리 카페인 팔라조네1960을 다녀왔어요. Palazzone1960 190 NJ-23, Wayne, NJ 07470 아담하면서도 심플한 이곳은 북부 뉴저지에서 꽤 알려진 빵집인데요. 이곳을 처음 알게 된 것은 약 10년도 더 된 것 같아요. 맛있고 독특한 이태리 빵이 있다고 하며 딸이 사 갖고 왔었거든요. 리빙 이태리라는 간판에서 의미하듯 이 카페의 오너는 이태리에서부터 빵 기술이 뛰어나 패밀리 베이커리를 운영했었다고 하네요. 1960년에 뉴저지로 이주해와서 조그만 패스츄리 샵 오픈을 시작으로 현재의 단독 건물인 베이커리 카페로 운영하고 있다고 합니다. 입구에.. 더보기
자유와 자연이 공존하는 코넬 대학교 Cornell University 혹시 코넬을 아시는지요. 코코 샤넬의 줄임말이 코넬은 아니랍니다. 😆😆😆 한국의 기사를 읽다 보면 요즘엔 줄임말이 참 많더라고요. 오늘은 관심받고 싶어서 줄임말로 시작해보았는데요. 프랑스 명품 샤넬이 아니라 미국 명문 코넬을 소개해보려 합니다. 미국 곳곳의 여러 타운을 여행할 때마다 주변의 대학 캠퍼스를 둘러보면 때로는 비슷한 대학 같아도 조금씩은 다른 개성과 분위기가 느껴지는데요. 코넬 대학은 캠퍼스 건물만 약 260개, 서울대의 약 2배 이상이라는 규모라고 해요. 대학의 규모가 워낙 커서 캠퍼스 곳곳마다 버스 정류장이 정말 많더라고요. 코넬 대학교내 유학생의 비율은 약 25퍼센트라고 하는데요. 유학생을 많이 뽑기도 하고 장학금도 가장 많이 주는 대학으로 꼽힌다고 합니다. 전체 유학생 중에서 한국인의 .. 더보기