한식 썸네일형 리스트형 언젠가는 만나고 싶은 나만의 퓨전 음식🥘 김치와 와플이 만나면 어떤 느낌일까요? 우연히 흥미로운 뉴스를 하나 읽었어요. 최근에 한국 농수산식품 유통공사라는 기업의 주최로 K 푸드 요리대회가 미국 LA에서 있었대요. 이 대회는 미국의 젊은 세대에게 한식을 더 널리 알리기 위한 취지였다고 합니다. 온라인 예선을 거쳐 최종 3명의 후보가 결승에 올랐는데요. 최종 우승은 캘리포니아에 거주하는 헥터 더하로라는 외국인이었다고 합니다. 한식 애호가인 그가 만든 음식은 김치와 파, 시푸드를 섞은 반죽으로 만든 와플이었다고 해요. 김치 와플 위엔 쌈장도 소스로 얹어서요. 평소 김치전과 해물파전 등을 즐겨먹는 그가 퓨전 신메뉴로 김치 와플을 만든 셈이지요. 김치 와플이 1등을 한 이유를 제 나름대로 생각해보니 한국의 대표적인 음식인 김치에 서양의 음식인 와플을 .. 더보기 미국 뉴저지 맛집, 평안동 양옥집 만약 제가 누군가에게 따뜻한 밥 한 끼를 대접해야 한다면 한국분이시든 외국 친구든 꼭 함께 가고 싶은 한식집이 있는데요. 🍚🍚🍚 바로 뉴저지 포트리에 위치한 평안동 양옥집 PyeongAnDong이라는 곳입니다. (주 7일 오픈, 11:30 am ~10:30 pm) 주차는 음식점 앞 상용 주차장을 이용해야 하고요. 뉴저지 포트리 Fort Lee와 팰리사이드 팍 Palisades Park (보통 팰팍이라고 표기)은 한인들이 특히 많이 거주하고 있는 타운인데요. 한인타운인 만큼 한국음식은 물론 한국 관련 상품을 취급하는 마켓이며, 식당 및 트렌디한 카페 등 다양한 생활 편의시설이 있어요. 이곳엔 오래된 맛집들도 있지만, 제가 평안동 양옥집을 특히 좋아하는 이유는 무엇보다도 한식 고유의 깊고 깔끔한 맛이 뛰어나.. 더보기 이전 1 다음
